PEMASARAN TONGKOL SUWIR SAMBALADO DENGAN KEMASAN RETORT POUCH DI KOTA PONTIANAK KALIMANTAN BARAT
PENGOLAHAN DAN PEMASARAN PRODUK IKAN TONGKOL SUWIR RICA (EUTHYNNUS AFFINIS) YANG DIKEMAS DALAM RETORT POUCH DI KOTA PONTIANAK KALIMANTAN BARAT
STUDI PROSES PENGOLAHAN DAN TINGKAT KESUKAAN PRODUK CUMI SAMBAL DALAM KEMASAN CUP
ANALISA FINANSIAL USAHA KERUPUK AMPLANG IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS SP) DI UMKM WARJOK DESA KAPUR, KUBU RAYA, KAL BAR
PROSES PENGOLAHAN DAN MUTU HEDONIK PRODUK RENDANG IKAN TONGKOL (EUTHYNNUS AFFINIS ) SELAMA PENYIMPANAN PADA SUHU RUANG
PENERAPAN MONITORING CRITICAL CONTROL POINT (CCP) PAD PROSES PENGOLAHAN GURITA BEKU DI PT WAHYU PRADANA BINAMULIA MAKASSAR, SULAWESI SELATAN