UJI MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK PADA PRODUK IKAN SEGAR DI STASIUN KIPM PONTIANAK

7 1 10 UJI MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK PADA PRODUK IKAN SEGAR DI STASIUN KIPM PONTIANAK UNTUNG TRIMO L Editor RONMIA TEMA Primary Author mixed material 2023 STUDI FORTIFIKASI KALDU UDANG BUBUK PADA PEMPEK IKAN PATIN (PANGASIUS SP ) GREGORIUS VITO Primary Author UNTUNG TRIMO L Editor mixed material 2023 PENGUJIAN MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK UDANG BEKU DI STASIUN KIPM PONTIANAK KALBAR YUYUN Primary Author UNTUNG TRIMO L Editor mixed material 2023 FORMULASI PEMBUATAN ODENG DARI IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS COMMERSONI ) DAN IKAN PATIN ( PANGASIUS SP) UNTUNG TRIMO L Editor MUHAMMAD HIDAYAH Primary Author mixed material 2023 PENILAIAN SERTIFIKASI KELAYAKAN PENGOLAHAN (SKP) PRODUK SAMBAL KERANG ALE-ALE (MERETRIX SP) DI UMKM DDSHOP KAB.KETAPANG UNTUNG TRIMO L Editor EDUARDO PANDU PANGESTU Primary Author mixed material 639.4 2023 PEMANFAATAN KULIT BUAH NAGA SEBAGAI PEWARNA ALAMI CINCALOK UDANG REBON FATMAWATI Primary Author UNTUNG TRIMO L Editor mixed material PONTANAK 2022 STUDI TINGKAT KESUKAAN KONSUMEN NUGGET IKAN MANYUNG DAN PENAMBAHAN TEPUNG TULANG IKAN TENGGIRI MELY FELIANTI Primary Author UNTUNG TRIMO L Editor mixed material PONTIANAK 2022