PENGARUH PENAMBAHAN AGAR-AGAR TERHADAP KUALITAS MUTU FISIK DAN KANDUNGAN SERAT PADA BAKSO IKAN MANYUNG (ARIUS THALASSINUS)

8 1 10 PENGARUH PENAMBAHAN AGAR-AGAR TERHADAP KUALITAS MUTU FISIK DAN KANDUNGAN SERAT PADA BAKSO IKAN MANYUNG (ARIUS THALASSINUS) PUTRI RAMADHANI Primary Author VIVIN PRIMADINI Editor mixed material 2025 PENGARUH PENAMBHAN HIDROLISA PROTEIN IKAN DORI AIR TAWAR (PANGASIUS PANGASIUS) TERHADAP KUALITAS DAN RASA COOKIES VIVIN PRIMADINI Editor RICA RENIYANTI Primary Author mixed material 2025 STRATEGI PEMASARAN DAN PENYIMPANAN PRODUK AMPLANG IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS COMMERSONI) "HAZA GROUP" DI KOTA PONTIANAK KALIMANTAN BARAT ALDO DIAN SAPUTRA Primary Author VIVIN PRIMADINI Editor mixed material 2025 STUDI TINGKAT KESUKAAN PADA PRODUK SIOMAY IKAN DENGAN BAHAN BAKU YANG BERBEDA VIVIN PRIMADINI Editor ANDRI Primary Author mixed material 2023 UJI DAYA KEMBANG PADA AMPLANG IKAN TENGGIRI (SCOMBERROMORUS COMMERSONI) DI CV.NUANSA ALAM KHATULISTIWA PONTIANAK KOTA INDAH MELANI Primary Author VIVIN PRIMADINI Editor mixed material 2023 STUDI PENANGANAN IKAN SELAR KUNING VIVIN PRIMADINI Editor SINDY LAVINDA Primary Author mixed material 2022 UJI PERBANDINGAN AMPLANG MUTIARA PRODUK UKM DI TELUK BATANG DENGAN AMPLANG DI KALIMANTAN BARAT EDO TRI SURYA PURNAMA Primary Author VIVIN PRIMADINI Editor mixed material 2022 PEMANFAATAN KALDU DARI LIMBAH KULIT UDANG VANAMEI (LITOPENAENUS VANNAMEI) MENJADI PRODUK DIVERSIFIKASI OLAHAN HASIL PERIKANAN RESKI LEGIANTO Primary Author VIVIN PRIMADINI Editor mixed material 2022