ALUR PROSES PENGOLAHAN AMPLANG IKAN TENGGIRI DAN TINGKAT KESUKAAN AMPLANG IKAN TENGGIRI DI UMKM MUTIARA KABUPATEN KAYONG UTARA

8 1 10 ALUR PROSES PENGOLAHAN AMPLANG IKAN TENGGIRI DAN TINGKAT KESUKAAN AMPLANG IKAN TENGGIRI DI UMKM MUTIARA KABUPATEN KAYONG UTARA ALOYSIUS MASI Editor ABANG MUHAMMAD IKHZAL RAMADHAN Primary Author mixed material 2022 IDENTIFIKASI FORMALIN PADA IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER SP) DENGAN METODE TES KIT ENI SUNINGSIH Primary Author ALOYSIUS MASI Editor mixed material 2023 PENGUJIAN BORAKS PADA SAMPEL BAKSO IKAN DI PASAR YANG ADA DI KOTA PONTIANAK DENGAN METODE TES KIT ALOYSIUS MASI Editor EKA PERTIWI Primary Author mixed material 2023 PENERAPAN SANITASI DAN HYGIENE PADA PROSES PENGOLAHAN AMPLANG IKAN TENGGIRI DI UMKMK MUTIARA, KAYONG UTARA ALOYSIUS MASI Editor DANIEL JULIO TEJA Primary Author mixed material DESAIN KEMASAN PRIMER KERUPUK IKAN BILIS (STOLEPHORUS SP) MENGGUNAKAN TEKNIK ASBLON MANUAL DI UMKM HASIL LAUT KECAMATAN SELAKAU SYAFRIAZIS Primary Author ALOYSIUS MASI Editor mixed material 2023 UJI DAYA KEMBANG DAN DAYA SERAP MINYAK PADA AMPLANG IKAN TENGGIRI (SCOMBEROMORUS COMMERSONI) DAN IKAN GABUS (CHANNA STRIATA) DI UMKM WARJOK MKETAPANG, KAL BAR ALOYSIUS MASI Editor NUR AINI Primary Author mixed material 2023 PENGAMATAN SUHU COLD STORAGE PADA PENYIMPANAN UDANG VANAME BEKU DI PT. SORBY INTERNASIONAL MEDAN BUDI RAMA Primary Author ALOYSIUS MASI Editor mixed material 2022 PENGAMATAN PERILAKU PENGGUNA TPI TERHADAP SANITASI DAN HYGINIE DI PELABUHAN PENDARATAN IKAN (PPI) SUKA NAMGUM KETAPANG, KALBAR YESI MAGHFIRAH Primary Author ALOYSIUS MASI Editor mixed material 2022