Kolagen dan Gelatin Untuk Industri Pangan dan Kesehatan
Kolagen tersusun sebagai jaringan fiber yang kuat namun lentur, menjadikannya memiliki banyak kegunaan. Kolagen dapat digunakan di industri pangan dan untuk kesehatan. Gelatin merupakan produk turu…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 978-623-7267-13-3
- Deskripsi Fisik
- xii, 132 hlm.; 23 cm
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 664.2 SUG k
Hasil Pencarian
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: Pengarang : Yuny Erwanto
Permintaan membutuhkan 0,00187 detik untuk selesai
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah